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爱桐乡网论坛-《钱江晚报·今日桐乡》

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[民生关注] 哇靠!老子吃了十来个的“方燕烤猪蹄” 竟来自无证作坊!

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发表于 2014-6-23 21:18:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
         前段时间,桐乡新开了一家“方燕烤猪蹄” ,吃过的兄弟姐妹都说口味极好,于是朕亲自品尝,发现的确不错!
    半个月来,已经光顾过这家店多次,先后有十几个“美味”的烤猪蹄祭了朕的五脏庙。


    可是,今天,我居然在海宁潮城网看见了这条新闻,大标题是这样的《美味“方燕烤猪蹄” 竟来自无证作坊


    看完标题我很震惊,但是打开帖子更加震惊!请各位先看图!


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看见了吗?恶心不恶心?你们看了还会不会吃?我们桐乡的是不是也是这样操作啊?!


要求赔偿啊!!!我受不了奔溃了!!!
   
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 楼主| 发表于 2014-6-23 21:19:11 | 显示全部楼层
       一个多月前,市区工人路开出了一家“方燕烤猪蹄”,散发出的浓郁香味常常会留住不少市民的脚步,经常队伍排得长长的。
         “这家猪蹄店生产的小作坊就是我们小区,开始闻还很香,闻久了,就觉得那股味儿很闷人,油腻腻的让人作呕。”近日,有市民打进本报热线87044800反映。

小作坊卫生条件引人忧

        小作坊位于市区东山大桥附近城东花园,由拳路4号。
         “阿姨,这附近是不是有一个制作猪蹄的作坊?”6月21日,记者一进小区门口,向一位开小店的居民打听。
         “是的!那味道臭死了,污水都流到外面来了。喏!就靠近河边,在一楼租的门面。”在这位居民的指引下,记者找到了“方燕烤猪蹄”的作坊。
        走近时,从里面飘出卤香味。看了看门牌号:由拳路4号。 生产作坊由两个门面组成,相互打通的。东面这间,一男一女穿着雨靴,戴着皮手套,坐在板凳上处理猪蹄。
        猪蹄被劈成两半,女子主要负责刮猪毛;男子的脚边放着满满一池水,里面浸泡着一池猪蹄,一根长长的管子连在里间的水龙头上,水从池子里直接渗出来,流到了门面外面。
        记者走进去时,需要踮起脚尖。记者注意到,这些猪蹄就直接搁地上,没有采取任何卫生防护措施。一堆油腻腻的纸箱就堆放在猪蹄不远处,苍蝇飞来飞去。 处理好一筐猪蹄后,这名男子直接把框放地上推着走,溅起水花。
        而西面的屋子,一辆运货的三轮车停在门面里,一口铝锅中炖煮猪蹄,里面放置有中药一样的卤水,成堆的猪蹄毫无遮盖地放在地面的硬纸板上。
记者问:“这里谁是老板?” “我是。”一名中年男子正在里面一台机器上加工捣碎花生米。他中等身材,平头,自称姓陈,温州人。
黄阿姨在附近开了一家缝补店,她说:“这家猪蹄从早上八点上班,到晚上8点才关门,每天污水直流,味道难闻,很多居民都有意见,居委会也来过。他们说马上搬,可到现在还没搬。”
        对此,陈先生坦白,以前在新华社区长水里小区加工的,也因为遭居民反对,就搬到城东花园了。“搬来才四五天。”
        “我们马上会搬,还在寻找场地。”陈先生说。
         “有没有在相关部门登记备案啊?”记者问。
        “没有,还在申请中。”陈先生称。


小作坊一直再使用“拖延计”

        “气味特别大,难闻,那一幢楼从一楼到4楼的人都来投诉了。”记者从碧云社区了解到,这一处加工点,已经严重影响周围居民的生活了。
碧云社区工作人员王翌炜说,17日上午,几个居民先后去居委会反映同一个问题,城东花园1幢车库,出租给了一个商户,有人在里面加工猪蹄,弄得周围臭哄哄的,车库外面污水直流,严重影响了大家的生活。
        当天下午,王翌炜马上到现场查看,发现不仅影响居民,而且本身的卫生条件很不好。“看到怎么做的,就会不想吃了,真的!”他说,当时车库里,有4个工人在做工,两人在一边洗猪蹄,猪蹄都是冰冻的,上面有很多斑点。
        冰冻的猪蹄,只是简单的刮了毛,用自来水冲洗一遍,放在一个筐子,顺着污水,就传给了另一个屋子里的人。而洗完猪蹄的污水,直接从车库大门流出。
        王翌炜问他们有没有营业执照,老板说还没有办出来,还说自己才从别的地方搬过来。王翌炜立即联系了硖石工商所。原来,硖石工商所早在13日,就已经到现场处理了,发现这一加工点并没有营业执照,属于无证无照经营。
        执法人员要求商户立即停止经营。执法人员说,一般无证经营的商户,他们会引导他们按要求办理证件,合法经营。不过这一加工点的硬件条件不达标,且在居民区,居民也不会同意,他们的营业执照是办不出来的,建议他们换个场所,按要求生产。
        6月20日上午,社区工作人员再次来到城东花园,发现只有几个人在洗猪脚,并没有再在这里炸猪蹄,她上前询问为什么还没有搬走,一个洗猪蹄的人回复 :“老板已经在别的地方租了房子,不过再装修,我们尽量在一个礼拜内就搬走。希望你们能够理解。”

卤味烤禽独立加工场所卫生要求严格

        按照海宁市卤味烤禽独立加工场所登记备案程序:业主对照卤味烤禽独立加工场所登记备案条件,符合要求时向市质监局提供有关资料。质监局接到申请人提交的备案材料后,对独立加工场所进行现场条件审核。经过审核,生产条件符合(或者经限期整改后符合)要求时,同意备案,并向所在地镇(街道)、市工商、餐饮监管部门通报同意备案信息。
        海宁市卤味烤禽独立加工场所登记备案条件,对生产加工条件、管理要求等都有详细的规定,比如加工场所厂房应设置有原料处理间、切割间、烹调间、成品暂存间及工具容器清洗消毒间等功能区,独立分隔,并有明显功能标志。
        加工场所应当清洁卫生、通风良好;应有防蝇、防鼠、防虫、灭菌等措施和洗手、更衣等措施;成品暂存间人员进出应设立二次更衣,物品进出应设置传递口。进入操作间前应更衣、戴帽和口罩,洗手消毒。
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发表于 2014-6-23 21:23:33 | 显示全部楼层
桐乡有吗??
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发表于 2014-6-23 21:24:53 | 显示全部楼层
不干不净,吃了没病。要真的细细考究的话,估计外面吃的没有几样能入口的了
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 楼主| 发表于 2014-6-23 21:28:56 | 显示全部楼层

有啊,捷意乐上还有的外卖呢!
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发表于 2014-6-23 22:02:30 | 显示全部楼层
最近吃猪蹄成了一股风,看看吧,又中招了吧
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发表于 2014-6-23 22:05:27 | 显示全部楼层
我也吃过几次
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发表于 2014-6-23 22:08:25 | 显示全部楼层
我没吃过哎
花花草草我都爱
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发表于 2014-6-23 22:48:06 | 显示全部楼层
没钞票有没钞票的好处,反正我钞票紧张从来没有买过、
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发表于 2014-6-23 22:56:33 | 显示全部楼层
大大也吃过几个,作呕了。
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发表于 2014-6-23 23:21:39 | 显示全部楼层
这人呐,早已百毒不清了!
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发表于 2014-6-24 09:09:34 | 显示全部楼层
所以,总结一下就是外面的食要少吃
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发表于 2014-6-24 09:18:59 | 显示全部楼层
食品安全是大事!桐乡有否?
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真是脏死了!!坚决取缔!
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发表于 2014-6-24 10:19:51 | 显示全部楼层
让记者去查查看,桐乡的是不是也是这个样子
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发表于 2014-6-24 10:47:24 | 显示全部楼层

有啊,在沃尔玛边上的广场上,御见叔叔对面
昨天刚吃过的说。。。
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发表于 2014-6-24 11:18:23 | 显示全部楼层
吓死人了 这猪蹄我也吃过了
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发表于 2014-6-24 11:56:45 | 显示全部楼层
还好那天吃饱了不买来吃,艾,现在的吃货真的伤不起啊
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